Barazek Scham.

Sesamkekse aus Damaskus

Artikel-Nr.: 1004

ab 3.90€

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 100g  3.90€
 250g  8.50€
 500g  15.00€

Beschreibung

Der Name ist schon selbsterklärend! Lecker und leicht: Barazek sind syrische Sesamkekse, dessen Tradition seit Generationen in Damaskus weitergegeben wurde. Dieses Gebäck wird hergestellt aus Sesam und mit Pistazien verfeinert. Doch der Überzug eines Sirups macht unsere Sesamkekse zu welchen der besonderen Art. Ganz wie es die syrische Kultur und Küche möchte und natürlich auch mit einem Gläschen Tee, denn Gastfreundschaft ist ein wichtiges Gut in Syrien.

 

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Hefe, Wasser, Sesam, Pistazien, reines Pflanzenfett, Mahlab (Gewürz aus Felsenkirschkernen), Zuckersirup

 

Tipp

Mit seiner milden Süße passt dieses Gebäck wunderbar als süßer Abschluss nach einem guten Essen oder auch nachmittags zu Kaffee oder Tee.

Nährwertinformation je 100g

Brennwert/Energie 2350 kJ  
Kalorien  524 kcal  
Fett 36,0g
davon gesättigte Fettsäuren 9,0g
Kohlenhydrate 52,0g
davon Zucker 33,9g
Eiweiß 12,0g
Salz 0,02g