Baklawa.

Blätterteigschnitte mit Walnuss

Artikel-Nr.: 1002

ab 6.50€

inkl. MwSt, nur per Abholung

 200g  6.50€
 500g  11.50€
 900g  19.80€

Beschreibung

Ein beliebtes Blätterteig-Gebäck mit Walnussfüllung. 12 ungesüßte Weizenteigplatten werden hauchdünn ausgerollt, mit Stärkemehl gegen Verkleben aufeinander geschichtet, eine Walnusslage und als Deckel wieder 12 dünne Teigschichten darauf gebettet. Vor dem Backen portioniert und mit Pflanzenfett besprengt. Das Gebäck wird nach dem Backen mit heißem Zuckersirup übergossen und bekommt so ihre verlockende Süße. Die Süßspeise wird in schräger Position gestellt, damit alles Überflüssige ablaufen kann und somit das Gebäck weniger süß ist. Durch den Sirup bleibt das Gebäck knusprig, saftig und lange haltbar. Eine süße Spezialität aus 1001 Nacht für Ihre Kuchentafel.

 

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Wasser, reines Pflanzenfett,  Sonnenblumenöl, Walnuss, Maisstärke, Salz, Rosenextrakt

 

Tipp

Auch wenn 'Baklawa' frisch am besten schmeckt, können Sie das Gebäck gut für den Vorrat kaufen. Es ist bei Zimmertemperatur wochenlang haltbar. Ihr Aroma entfaltet die 'Baklawa' besonders gut, wenn man sie vor dem Verzehr leicht erwärmt.

Nährwertinformation je 100g

Brennwert/Energie 2131 kJ  
Kalorien  509 kcal  
Fett 33,0g
davon gesättigte Fettsäuren 12,5g
Kohlenhydrate 43,0g
davon Zucker 21,0g
Eiweiß 10,0g
Salz 0,02g
Broteinheit 3,6